Carnosine
L-carnosine, beta-alanyl-L-histidine, β-alanyl-L-histidine; related: N-acetylcarnosine (eye drops), zinc-L-carnosine / polaprezinc (gut medicine)
1O que é
A carnosine é uma molécula que o organismo produz e armazena em grandes quantidades — alguns gramas no total, sobretudo nas fibras musculares de contração rápida. Foi descoberta em extrato de carne em 1900, de onde vem o nome (do latim carnis). Os humanos sintetizam-na a partir de beta-alanina e histidina; o fornecimento de beta-alanina é o passo limitante, razão pela qual os suplementos de beta-alanina são a forma habitual de aumentar a carnosine muscular para o desempenho no exercício.
Os seus níveis no músculo diminuem com a idade e são mais baixos em vegetarianos (a carne é a fonte alimentar). O interesse na longevidade decorre da sua capacidade de neutralizar parte da química do envelhecimento — dano oxidativo, glicação (açúcar a colar-se às proteínas) e aldeídos reativos da degradação das gorduras. Na década de 1990 prolongou a vida de fibroblastos humanos em cultura e, mais tarde, de ratinhos em alguns estudos.
É um nutriente de ocorrência natural, bem caracterizado, com um longo historial de segurança como suplemento oral, o que o coloca numa categoria diferente da da maioria dos péptidos deste site. A via injetável é uma prática da comunidade sem investigação de suporte.
2Como se pensa que funciona
O problema limitante é a carnosinase. A maioria das pessoas tem níveis elevados desta enzima sérica, pelo que a carnosine oral mal aumenta no sangue; os benefícios observados nos ensaios podem vir da beta-alanina libertada, de uma exposição breve ou de tecidos com pouca carnosinase.
3O que mostra a investigação
Desempenho no exercício (através da carga de beta-alanina)
Controlo da glicose e saúde metabólica
Marcadores cardiovasculares e lipídicos
Cognição e neurodegeneração
Perturbação do espectro do autismo
Catarata (gotas oftálmicas de N-acetilcarnosina)
Duração da vida e envelhecimento
Carnosine injetada
4Efeitos secundários e interações reportados
Reportado na literatura
Literatura (oral). muito bem tolerada nos ensaios com até 2 g/dia; desconforto gastrointestinal ligeiro ocasional. A beta-alanina causa um formigueiro inofensivo (parestesia) com doses acima de ~800 mg de uma só vez; a carnosine em si raramente o causa.
Reportado pela comunidade
por via oral — ligeiro desconforto de estômago, ocasionalmente sonhos vívidos ou agitação se tomada tarde. Injeção — irritação no local de injeção, calor ou rubor, cefaleia ocasional. Alguns relatam um formigueiro semelhante ao da beta-alanina.Teórico. a carga de histidina é trivial com estas doses. As pessoas com atividade de carnosinase muito baixa (uma minoria genética) terão exposição mais elevada e prolongada; não está documentado qualquer dano. A zinco-carnosine acarreta as precauções associadas ao zinco (depleção de cobre com ingestão elevada a longo prazo).
Interações. nenhuma clinicamente estabelecida. A carnosine pode reduzir modestamente a glicose; vale a pena referir junto com medicamentos para a diabetes. Efeito aditivo teórico com outros quelantes ou antioxidantes.
Marcadores que os investigadores costumam monitorizar
| Marcador | Porque é vigiado |
|---|---|
| HbA1c e glicose em jejum | o principal desfecho humano nos ensaios metabólicos. |
| Insulina em jejum / HOMA-IR | a resistência à insulina melhorou no ensaio de de Courten. |
| Triglicéridos e painel lipídico | alterações modestas nos ensaios agregados. |
| Produtos finais de glicação avançada (autofluorescência da pele ou CML sérica) | o alvo mecanístico; não disponível por rotina. |
| Carnosine urinária ou atividade da carnosinase sérica | apenas em investigação, mas explica as grandes diferenças individuais na resposta. |
| Carnosine muscular (por MRS) | apenas em contextos de ciência do desporto. |
Gratuito para todos. A informação de segurança nunca fica atrás de um acesso pago.
5Reconstituição e manuseamento
A carnosine oral não necessita de preparação. Para a via injetável da comunidade, o pó é muitas vezes fornecido em quantidades de 1–5 g ou em soluções pré-misturadas, porque as doses são de centenas de miligramas — muito superiores às da maioria dos péptidos, pelo que os volumes e as concentrações diferem substancialmente dos habituais cálculos em microgramas. Dissolve-se facilmente em água; refrigerar depois de misturado.
Abrir na calculadora, pré-carregado →6Estudado habitualmente em conjunto com
Beta-alanina (o precursor; as duas são muitas vezes discutidas como alternativas), anserina (o seu primo metilado, em ensaios japoneses de cognição), zinco (como polaprezinc para o estômago), precursores de NAD+ e outros compostos de longevidade em protocolos da comunidade (sem ensaios combinados).
Ligações informativas. Não são recomendações de combinações.
7Estado regulamentar por região
| Região | Estado (verificado em —) |
|---|---|
| Estados Unidos | Ingrediente legal de suplementos alimentares (oral). Injetável não aprovado pela FDA; não consta da lista da Categoria 2 de 2023 † |
| União Europeia | Ingrediente permitido em suplementos alimentares na maioria dos Estados-Membros; injetável não autorizado |
| Reino Unido | Comercializado como suplemento alimentar; injetável não licenciado |
| Austrália | Permitido em medicamentos complementares listados; injetável não aprovado |
| África do Sul | Disponível como suplemento; injetável não registado |
| Desporto | Não proibido pela WADA; a beta-alanina e a carnosine são amplamente utilizadas no desporto |
8Questões em aberto
- A carnosine oral atua como carnosine, ou sobretudo como fonte de beta-alanina depois de a carnosinase a degradar?
- Os benefícios metabólicos podem ser confirmados em ensaios maiores e mais longos com desfechos concretos?
- Existe alguma justificação para a injeção, dada a enzima no sangue que a destrói em minutos?
9Referências
- 1Boldyrev AA, Aldini G, Derave W (2013). Physiology and pathophysiology of carnosine. Physiol Rev. PubMed · DOI
- 2Saunders B et al. (2017). β-alanine supplementation to improve exercise capacity and performance: a systematic review and meta-analysis. Br J Sports Med. PubMed · DOI
- 3de Courten B et al. (2016). Effects of carnosine supplementation on glucose metabolism: pilot clinical trial. Obesity. DOI
- 4Houjeghani S et al. (2018). L-Carnosine supplementation attenuated fasting glucose, triglycerides, advanced glycation end products, and tumor necrosis factor-α levels in patients with type 2 diabetes: a double-blind placebo-controlled randomized clinical trial. Nutr Res. PubMed · DOI
- 5Hisatsune T et al. (2016). Effect of anserine/carnosine supplementation on verbal episodic memory in elderly people. J Alzheimers Dis. PubMed · DOI
- 6Chez MG et al. (2002). Double-blind, placebo-controlled study of L-carnosine supplementation in children with autistic spectrum disorders. J Child Neurol. PubMed · DOI
- 7McFarland GA, Holliday R (1994). Retardation of the senescence of cultured human diploid fibroblasts by carnosine. Exp Cell Res. PubMed · DOI
- 8Hipkiss AR (2009). Carnosine and its possible roles in nutrition and health. Adv Food Nutr Res. PubMed · DOI
- 9Dubois VD, Bastawrous A (2017). N-acetylcarnosine (NAC) drops for age-related cataract. Cochrane Database Syst Rev. PubMed · DOI
† A ser confirmado pelos nossos revisores com fontes atuais.
10Comunidade
Os tópicos e protocolos são visíveis para os membros. A adesão é gratuita.
Efeitos secundários autorreportados Fase 2
11Histórico da página
Licença CC BY-NC-SA 4.0. Encontrou um erro? Reporte-o · Normas editoriais — as correções ficam registadas aqui.